Buchlieferung, Die lieferung erfolgte schnell und richtig. Mit der Abwicklung bei Amazon bin ich sehr zufrieden. Das Buch ist ein klassisches bayerisches Kochbuch.
Einfach gut!, Das neue Regensburger Kochbuch ist einfach hervorragend. Klare Giederung, bewährte und neue Rezepte. Es ist alles drin was man zum normalen Kochen und Backen braucht, ohne extravagante Zutaten.
Auch Marmelade kochen, Sterilieren von Obst und Gemüse und Diätküche.
"Das Regensburger Kochbuch" von "Marie Schandri" (Pseudonym der Verlegersgattin Isabelle Coppenrath) entwickelte sich vom ersten Erscheinen 1867 zum Bestseller unter den auch damals schon zahlreichen Kochbüchern. Auch wenn die Namen einer einfachen Köchin und eines berühmten Gasthauses Werbezwecken dienten, gaben sie doch das Flair einer bürgerlichen Küche, ergänzt durch überregionale Rezepte wieder. In dieser ersten Ausgabe des 21. Jahrhunderts wurde über ein Drittel der Rezepte ausgetauscht, Veraltetes verworfen, Modernes wie vegetarische Küche, Vollkorngebäck, Cocktails und Longdrinks neu aufgenommen. Reichhaltige Erfahrung durch den Praxistest bei der modernen Ausbildung an der Berufsfachschule für Hauswirtschaft und Kinderpflege im Institut der Englischen Fräulein und ein hoher Gebrauchsnutzen zeichnen diese einmalige Sammlung aus.
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